= محرك بحث = عداد ر

عدد مرات النقر : 1,298
عدد  مرات الظهور : 25,784,545ابن الصحراء
عدد مرات النقر : 983
عدد  مرات الظهور : 25,775,946منتدى
عدد مرات النقر : 1,083
عدد  مرات الظهور : 25,775,943الدرر الشامية
عدد مرات النقر : 584
عدد  مرات الظهور : 25,777,480http://vvhlam.com/vb
عدد مرات النقر : 1,251
عدد  مرات الظهور : 25,767,538وهج الذكرى
عدد مرات النقر : 1,381
عدد  مرات الظهور : 25,767,537اعلن
عدد مرات النقر : 1,077
عدد  مرات الظهور : 25,767,536
عدد مرات النقر : 747
عدد  مرات الظهور : 25,767,284
عدد مرات النقر : 986
عدد  مرات الظهور : 25,766,0587
عدد مرات النقر : 612
عدد  مرات الظهور : 25,766,0594
عدد مرات النقر : 615
عدد  مرات الظهور : 21,111,8840قلبي
عدد مرات النقر : 1,022
عدد  مرات الظهور : 25,766,0596
عدد مرات النقر : 943
عدد  مرات الظهور : 25,766,0541
عدد مرات النقر : 770
عدد  مرات الظهور : 25,766,0558
عدد مرات النقر : 675
عدد  مرات الظهور : 25,766,0559http://useful.eb2a.com/dlil/templates/nwahy/css/images/logo.png
عدد مرات النقر : 8,161
عدد  مرات الظهور : 25,766,0550
عدد مرات النقر : 424
عدد  مرات الظهور : 21,113,0936
عدد مرات النقر : 596
عدد  مرات الظهور : 21,113,0467
عدد مرات النقر : 314
عدد  مرات الظهور : 21,113,0209غلا روحي
عدد مرات النقر : 374
عدد  مرات الظهور : 21,113,0258مركز تحميل الصور
عدد مرات النقر : 416
عدد  مرات الظهور : 18,009,6201ر======اول
عدد مرات النقر : 386
عدد  مرات الظهور : 17,951,8982
عدد مرات النقر : 258
عدد  مرات الظهور : 17,951,8134ر======1
عدد مرات النقر : 360
عدد  مرات الظهور : 17,951,8363

الإهداءات


العودة   منتدى اسلامي مفيد > ~":: القسم الاسلامي ::"~ > ۩{ منتدى مواسم الخيرات }۩ > مطبخ رمضاني اسلامي مفيد 🌙
مطبخ رمضاني اسلامي مفيد 🌙 كافة وصفات و حلويات والمشروبات سواء كتابة أو يوتيوب رمضان أو تنظيف المطبخ والبيت بهذه المناسبة العظيمة يمنع أي موضوع آخر

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: قص الشعر في الحلم (آخر رد :اسلام)       :: شركة ايفنتانا لتنظيم المعارض والتسويق (آخر رد :اسلام)       :: خدمات مقدمة لتنظيف المنازل ومكافحة الحشرات بسهولة وبارخص الاسعار شركة مكانك بالسعودية (آخر رد :اسلام)       :: صوص البيستو (آخر رد :اسلام)       :: أهم تفسيرات البصل في الحلم لابن سيرين (آخر رد :حاتم)       :: فوائد التين الشوكي للجنس (آخر رد :حاتم)       :: افضل شركات النقل العفش باقوي سيارات نقل العفش المتنقلة مع شركة دليل دوت كم (آخر رد :اسلام)       :: مرحبا ً عمر حسن (آخر رد :Admin)       :: مظلات بولي ايثيلين بمختلف الانواع وافضل الاقمشه بالرياض 0550096444 (آخر رد :اسلام)       :: تفسير الاحلام tafsir ahlam ابن سيرين (آخر رد :اسلام)      


طريقة عمل المغربية الحلبية

مطبخ رمضاني اسلامي مفيد 🌙


إضافة رد
#1  
قديم 05-06-2021
فردوس الاسلام غير متواجد حالياً
Egypt     Female
لوني المفضل Coral
 رقم العضوية : 470
 تاريخ التسجيل : Mar 2020
 فترة الأقامة : 456 يوم
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (12:49 PM)
 العمر : 37
 المشاركات : 114 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : فردوس الاسلام is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

طبخة طريقة عمل المغربية الحلبية



المغرية السورية

أكلة شعبية في بلاد الشام سميت مغربية لأن تشبه أكلة الكسكسة التي تنتشر في المغرب العربي و لكن المادة الأولية في المغربية السورية هي البرغل أما في الكسكسة فهي السميد
تتألف اكلة المغربية السورية من
المقادير
البرغل المفروك بالطحين و البهارات
الحمص
الدجاج
البصل و هو أساسي
طريقة التحضير
البرغل المغربية ينسلق قبل يوم كامل من الطبخ
نحتاج إلى ماء مع بهارات برغل يفضل الناعم أو المتوسط النعومة السميد و الطحين الأسمر
خلطة الماء مع البهارات : ماء فاتر يضاف إليه : ملعقة قرفة ناعمة
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة خميرة المعجنات
طريقة تحضير البرغل
فرك البرغل
يتم ترطيب البرغل بالماء مع البهارات ثم يفرك براحة اليد و يضاف الطحين الأسمر رش بالتناوب (( مرة ماء مع البهارات و مرة طحين )) مع الفرك المستمر براحة اليد مع ملاحظة أن الفرك يتم بإتجاه واحد حتى لا يجبل الطحين
ينته الفرك عندما تصبح حبات البرغل مع الطحين مثل الكرات الصغيرة
يوضع السميد على وعاء مسطح أو قطعة قماش و يفرد لليوم التالي
ينقع حب الحمص قبل يوم كامل من الطبخ ليسهل استواء الحمص
يصفى الحمص المنقوع من الماء و يوضع في طنجرة الطبخ
يمكن استخدام طناجر خاصة للمغربية لها مصفاة خاصة أو ممكن استخدام أي طنجرة مع مصفاة معدنية ملائمة لها عندما توضع عليها المغربية الحلبية.
نضع الدجاج المغسول جيداً مع الحمص و نزيل الرغوة عن وجه الماء
عندما يصبح الدجاج نصف استواء نضع شرائح البصل بكمية وافرة
ثم نضع البهارات التالية موضوعة في قطعة قماش عيدان قرفة زنجبيل جوزة الطيب كمون كلها من دون طحن و ممكن إضافة أي نوع آخر من البهارات حسب الرغبة
نضع السميد على المصفاة المناسبة للطنجرة التي نطبخ بها الفروج
نأتي بصلة كاملة كبيرة نقشرها و نحفرها من الأسفل و نحشيها بالبهارات (( فلفل أسود – قرفة ناعمة و قرنفل )) و نضع البصلة في وسط المصفاة التي بها السميد و نطمرها بالبرغل و نغطي البرغل في المصفاة بواسطة قطعة قماشية أو غطاء ينطبق على المصفاة .
نضع المصفاة على طنجرة الطبخ دون أن يلامس الماء حتى يتم الاستواء بواسطة بخار الماء الصادرة من طنجرة الطبخ
نترك البرغل حتى الاستواء
ملاحظة :
يجب الانتباه للدجاج ممكن أن ينضج قبل البرغل عندها نزيل الدجاج من الماء و نترك البرغل فوق الطنجرة حتى الاستواء على بخار الماء المتبقي
معاملة البرغل بعد الاستواء و التقديم
توضع السميد والبرغل في وعاء مناسب
يفرك السميد والبرغل بالسمن الحيواني بشكل جيد
ينشل الحمص و البصل من طنجرة الطبخ بدون ماء و يفرك بالمغربية جيداً
يسكب الماء حتى يتشرب بشكل جيد .
نضع الدجاج المطبوخ على الوجه البرغل والسميد ويتقدم

كلمات البحث

منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات






رد مع اقتباس
قديم 05-06-2021   #2


اسلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Aug 2019
 العمر : 51
 أخر زيارة : 08-19-2019 (01:14 PM)
 المشاركات : 9,089 [ + ]
 التقييم :  150
 الدولهـ
Azerbaijan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



جزاك الله خير
شكراً جزيلاً لموضوعك يا فردوس الاسلام...


 

رد مع اقتباس
قديم 05-06-2021   #3
http://www.gulf-up.net/uploads/16029721787931.gif


عاشقة الهدوء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 47
 تاريخ التسجيل :  Sep 2019
 أخر زيارة : منذ ساعة واحدة (03:08 PM)
 المشاركات : 1,523 [ + ]
 التقييم :  450
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Orangered

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيكي الف العافية
على هذا الموضوع المميز
وصفة طيبة وشهية
تسلم الأيادي الراقية
ننتظر جديدك المميز
ودي وتقديري وإحترامي واعجابي


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Rss 2.0 منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Html منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Xml منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Sitemap منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات sitemap منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات sitemap 2


Loading...


 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
adv helm by : llssll
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة © لـ منتدى اسلامي مفيد
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009