تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

عدد مرات النقر : 1,630
عدد  مرات الظهور : 31,530,681-
عدد مرات النقر : 1,299
عدد  مرات الظهور : 31,522,082

عدد مرات النقر : 445
عدد  مرات الظهور : 23,697,9494http://vvhlam.com/vb
عدد مرات النقر : 1,604
عدد  مرات الظهور : 31,513,674الدرر الشامية
عدد مرات النقر : 853
عدد  مرات الظهور : 31,523,616
وهج الذكرى
عدد مرات النقر : 1,751
عدد  مرات الظهور : 31,513,673
عدد مرات النقر : 639
عدد  مرات الظهور : 26,859,2296
عدد مرات النقر : 834
عدد  مرات الظهور : 31,512,1954

عدد مرات النقر : 889
عدد  مرات الظهور : 26,858,0200
عدد مرات النقر : 1,293
عدد  مرات الظهور : 31,512,1947
عدد مرات النقر : 993
عدد  مرات الظهور : 31,512,1918

عدد مرات النقر : 898
عدد  مرات الظهور : 31,512,1919
عدد مرات النقر : 1,173
عدد  مرات الظهور : 31,512,1901http://useful.eb2a.com/dlil/templates/nwahy/css/images/logo.png
عدد مرات النقر : 13,137
عدد  مرات الظهور : 31,512,1910

عدد مرات النقر : 1,003
عدد  مرات الظهور : 31,513,420
عدد مرات النقر : 905
عدد  مرات الظهور : 26,859,1827ر======1
عدد مرات النقر : 580
عدد  مرات الظهور : 23,697,9723
غلا روحي
عدد مرات النقر : 564
عدد  مرات الظهور : 26,859,1618ر======اول
عدد مرات النقر : 582
عدد  مرات الظهور : 23,698,0342منتدى
عدد مرات النقر : 1,369
عدد  مرات الظهور : 31,522,079
عدد مرات النقر : 506
عدد  مرات الظهور : 26,859,1569اعلن
عدد مرات النقر : 1,379
عدد  مرات الظهور : 31,513,672قلبي
عدد مرات النقر : 1,292
عدد  مرات الظهور : 31,512,1956

الإهداءات




وصفات الطبخ العربي إسلامي مفيد كل وصفات الطبخ في هذا القسم فقط مش الحلويات ولا ترتيب البيت

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: مشكلتي بنتي غير شرعية أصبحت اختي (آخر رد :فردوس الاسلام)       :: طلعت لقيطة وزوجي طلع أخي من امي شو الحل (آخر رد :فردوس الاسلام)       :: تعديل المواضيع بعد شراء ولعب في أرشفة الموقع تم حظره (آخر رد :عاشقة الهدوء)       :: اريد اتغير .. بعد 9 سنوات (آخر رد :عاشقة الهدوء)       :: أفضل الخدمات المنزلية لمؤسسة تيجان (آخر رد :اسلام)       :: أريدأستشارتكم في موضوع مع طليقي (آخر رد :عاشقة الهدوء)       :: منصة فورديل للتسوق (آخر رد :العميد)       :: كتاب الفرج بعد الشدة! (آخر رد :بروق الفجر)       :: زوجتي وانطوائيتها المزعجه (آخر رد :عاشقة الهدوء)       :: تدبر آية من القرآن 241 ( لَا يَجْرِمَنَّكُمْ شَنَآنُ قَوْمٍ عَلَى أَلَّا تَعْدِلُوا اعْدِلُوا هُوَ أَقْرَبُ لِلتَّقْوَى } (آخر رد :حاتم)      

اضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-19-2021   #1
http://ka3a.info/uploads/162473733273021.gif


زينا زينة كرم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 757
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : 07-29-2021 (06:41 PM)
 المشاركات : 280 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي خروف برياني عيد الأضحى المبارك




المقادير
كيلو خروف صحيح كامل
خليط البهارات
1ملعقة كبيرةزعفران
2ملعقة كبيرة هيل ناعم
5ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 5ملعقة كبيرة الكاري
1 معلقة كبيرة بهارات برياني
1ملعقة كبيرة قرفة
1ملعقة كبيرةكركم
4ملعقة كبيرة كمون ناعم
1ملعقة كبيرة زنجبيل ناعم
2 ملعقة كبيرةبابريكا (فلفل حلو)
5 ملعقة كبيرةملح
1ملعقة كبيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرةكزبرة ناعمة
تتبيلة الخروف
2كوب زبادي (روب)
1كوب زيت الزيتون
1/2كوب خل
10عود قرفة
10ورق غار
الحشوة
2 كوب أرز بسمتي منقوع
10عود قرفة
10ورق غار
2كوب زيت ذرة
10حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
1/2كوب زنجبيل مفروم
1/2كوب ثوم مهروس
10قرنفل
قرن فليفلة خضراء مفروم
10حبة جزر تنقسم انصاف
3حبة كبيرةفلفل حلو الرومي ، انصاف
10حبة كبيرةبطاطس مقطعة أنصاف
10حبة كبيرةطماطم، مفروم
1كوب معجون طماطم
4كوب كزبرة، مفرومة
2 كوب حلبة خضراء
20حبة بيض مسلوق
للتقديم
مكسرات مقلية/ زبيب مقلي
طريقة التحضير
خليط البهارات:
ضعي جميع مكونات خليط البهارات في طبق وقلبي. قسمي الى 3 كميات
تتبيلة الخروف:
ضعي ثلث كمية خليط البهارت في طبق عميق.
اضيفي الزبادي، زيت الزيتون، والخل، قلبي الى ان تتكون صلصة سمكية.
وزعي خليط التتبيلة في داخل وخارج الخروف مع الدعك جيدا ليتشرب طعم البهارات.
غلفي الخروف وضعي في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.
سلق الأرز:
في قدر واسع جدا ضعي 7 لتر ماء ليغلي على نار قوية.
أضيفي الثلث الثاني من البهارات، الغار والقرفة.
اضيفي الأرز واسلقيه الى ان يتضاعف حجم حباته.
صفيه مباشرة في مصفاة كبيرة الحجم.
الحشوة:
سخني الزيت في قدر واسع، شوحي البصل، الزنجبيل، والثوم، على نار متوسطة الى ان يصبح لون البصل ذهبي غامق.
اضيفي الجزر، الفلفل، البطاطس، الطماطم ، المعجون، الكزبرة، الحلبة، والثلث الأخير من البهارات وقلبي.
أضيفي الأرز وقلبي بملعقة خشبية كبيرة لتختلط المكونات مع بعضها البعض.
سخني الفرن الى درجة حرارة 400مْ.
ثبتي الرف السفلي.
احضري صينية فرن كبيرة. بطنيها بورق الألمنيوم مع ترك قطع طويلة خارج الصينية ما يكفي لتغليف الخروف بعد حشوه.
.
ضعي الخروف في الصينية. احضري خيط سميك و ابرة سميكة.
احشي الخروف بخليط الأرز والبيض المسلوق.
أقفلي الفتحة بالخيط والإبرة غلفي الخروف بالآلمنيوم.
ادخلي الخروف في الفرن 2/1 3 ساعات الى ان ينضج، انزعي سطح الورق ثم اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان يتحمر سطحه .
للتقديم:
انزعي الألمنيوم ، تخلصي من الخيط، ضعي الخروف على جنبه في طبق تقديم كبير، حاولي اخراج بعض الحشو في الطبق امام الخروف وزيني بالمكسرات و الزبيب.

كلمات البحث

منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات




 

رد مع اقتباس
قديم 07-19-2021   #2


اسلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Aug 2019
 العمر : 52
 أخر زيارة : 08-19-2019 (01:14 PM)
 المشاركات : 11,121 [ + ]
 التقييم :  150
 الدولهـ
Azerbaijan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



جزاك الله خير
شكراً جزيلاً لموضوعك يا زينا كرم...


 

رد مع اقتباس
قديم 07-20-2021   #3
http://ka3a.info/uploads/162478352510611.gif


عاشقة الهدوء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 47
 تاريخ التسجيل :  Sep 2019
 العمر : 32
 أخر زيارة : منذ 47 دقيقة (12:43 AM)
 المشاركات : 1,952 [ + ]
 التقييم :  450
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Orangered
افتراضي



الله يعطيك الف العافية
على هذا الموضوع المميز
وصفة شهية والمميزة
ننتظر جديدك المميز
ودي وتقديري واحترامي واعجابي وتقيمي ونجومي


 

رد مع اقتباس

اضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Rss منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Rss 2.0 منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Html منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Xml منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات Sitemap منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات sitemap منتدى، اسلامي ، مفيد، موقع ، منتديات sitemap 2


الساعة الآن 01:31 AM